Le prêt pour restaurant est constitué d’un contrat crédit mise à la disposition par une banque commerciale ou bien un organisme de crédit spécialisé et qui est destiné à un professionnel indépendant active dans la restauration gastronomique.
Le crédit pour restaurant est dédié essentiellement à apporter une assistance de financement à un restaurateur qui fait face à des dépenses liées à son activité professionnelle gastronomique.
Le financement pour restaurant peut aussi bien couvrir les coûts initiaux d’installation tels que l’acquisition d’un local, l’achat de l’équipement gastronomique que la trésorerie et le fonds de roulement qui financent l’achat de la nourriture à cuisiner que les salaires du personnel.
Un emprunt pour un restaurant si le restaurateur n’est pas encore installé doit entrevoir les facilités de crédit suivantes :
Prêt pour l’acquisition du local ou restaurant ou pas de porte.
Crédit pour l’équipement comme les meubles, les fours et cuisinières et vaisselle.
Prêt pour la publicité initiale lorsque le restaurant est inconnu du public.
Le prêt un restaurant une fois installé devra couvrir le fonctionnement optimal qui absorbera des coûts et pour cela devront être couverts à court terme par:
Le financement des stocks de nourriture.
Une trésorerie pour payer les fournisseurs divers.
Financement du salaire du personnel.
Financement des assurances.
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